Livraison nationale - Expédition sous 48h
Depuis 1870 - 5 générations
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Fitone
6,90 €
Le Fitone « DUI FRATELLI » produit traditionnel de la charcuterie corse est le fruit du choix de viandes de qualité telles que la poitrine, la gorge et le foie de porc.
Pièce d’environ 300 gr.
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Description du produit
Le Fitone « DUI FRATELLI » est fabriqué à partir de morceaux choisis. Bien équilibré entre gras et foie, salé au sel marin, assaisonné d’un mélange subtil de poivres et d’aromates corses. Relevé en fond par un vin rouge de nos cépages, il sera embossé dans un boyau naturel puis lié à la main. Notre Fitone passera une semaine au fumoir au bois de châtaigner puis s’en suivront 20 jours au séchoir à air naturel.
Informations complémentaires
| Poids | 0,3 kg |
|---|---|
| Composition | Maigre et gras de porc , foie 40% , sel , poivre , sucres , vin , antioxydants E300 , |
Livraison maîtrisée
partout en France
Nos produits sont préparés à l’atelier et expédiés dans des conditions strictement contrôlées afin de garantir leur qualité à réception.
5 générations
Un savoir-faire transmis avec passion depuis cinq générations au cœur de la tradition corse.
Atelier familial
Une production artisanale réalisée dans notre atelier en respectant les méthodes authentiques.
Livraison nationale
Vos spécialités corses livrées partout en France, avec le même soin qu’à la sortie de l’atelier.
Paiement sécurisé
Un règlement 100 % sécurisé pour commander en toute confiance.