Livraison nationale - Expédition sous 48h
Depuis 1870 - 5 générations
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Panzetta
10,65 €
Produit traditionnel du savoir-faire charcutier corse issu de la poitrine de porc.
Pièce d’environ 450 gr.
Description du produit
La Panzetta « DUI FRATELLI » est un morceau à la fois charnu, persillé et entrelardé de gras fondant. Salée à la main au sel marin, mise au repos pendant une semaine puis enrobée d’un mélange bien équilibré de poivres et d’aromates corses. Elle passera une semaine au fumoir au bois de châtaigner avant d’être affinée dans nos caves entre 10 à 30 jours selon la taille des pièces.
Informations complémentaires
| Poids | 0,450 kg |
|---|---|
| Composition | Poitrine de porc, sel, poivre , sucre , herbes aromatiques |
Livraison maîtrisée
partout en France
Nos produits sont préparés à l’atelier et expédiés dans des conditions strictement contrôlées afin de garantir leur qualité à réception.
5 générations
Un savoir-faire transmis avec passion depuis cinq générations au cœur de la tradition corse.
Atelier familial
Une production artisanale réalisée dans notre atelier en respectant les méthodes authentiques.
Livraison nationale
Vos spécialités corses livrées partout en France, avec le même soin qu’à la sortie de l’atelier.
Paiement sécurisé
Un règlement 100 % sécurisé pour commander en toute confiance.